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# 餐饮门店专供原料渠道合作协议免费合同模板

适用于餐饮采购企业按明确门店订单向食品原料供应企业采购，记录许可备案、规格批次、冷链交付、食品安全召回及季节性缺货替代。

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## 适用场景与使用提醒

适用于餐饮采购企业按明确门店订单向食品原料供应企业采购，记录许可备案、规格批次、冷链交付、食品安全召回及季节性缺货替代。

先核实实际餐饮采购和原料生产销售主体、商品食品类别与许可备案，按不同原料确定温度、效期和定制规格；订单预测不等于采购承诺，不因日常配送混入品牌独家绑定。

- 授权范围与客户归属
- 返利、佣金与对账
- 库存、售后与退出安排

## 需要填写的 53 项合同信息

填写后可免费生成 Word。未填写项保留为待补齐提示，填写和生成在当前浏览器完成。

- 甲方名称：甲方名称（必填）。对应条款：双方信息
- 甲方信用代码：甲方信用代码。对应条款：双方信息
- 甲方住所及通知方式：甲方住所及通知方式。对应条款：双方信息
- 乙方名称：乙方名称（必填）。对应条款：双方信息
- 乙方信用代码：乙方信用代码。对应条款：双方信息
- 乙方住所及通知方式：乙方住所及通知方式。对应条款：双方信息
- 原料门店名单及采购权限：原料门店名单及采购权限。对应条款：门店采购与真实资质
- 原料供货起止日：原料供货起止日。对应条款：门店采购与真实资质
- 原料供应生产经营许可备案及有效期：原料供应生产经营许可备案及有效期。对应条款：门店采购与真实资质
- 原料资质定期核对频次及接口：原料资质定期核对频次及接口。对应条款：门店采购与真实资质
- 原料定制规格样品版本：原料定制规格样品版本。对应条款：原料规格与加工要求
- 原料需求预测周期及订单提交截止：原料需求预测周期及订单提交截止。对应条款：预测、确认与季节替代
- 原料有权接受订单方式：原料有权接受订单方式。对应条款：预测、确认与季节替代
- 原料缺货调价预告期限：原料缺货调价预告期限。对应条款：预测、确认与季节替代
- 原料冷链温度时限及配送条件：原料冷链温度时限及配送条件。对应条款：冷链运输与门店交接
- 原料到店可见检查期限：原料到店可见检查期限。对应条款：冷链运输与门店交接
- 原料交付风险及退运责任安排：原料交付风险及退运责任安排。对应条款：冷链运输与门店交接
- 原料批次异议联络和复核时限：原料批次异议联络和复核时限。对应条款：批次追溯与不合格退换
- 原料食品安全应急接口：原料食品安全应急接口。对应条款：食品安全事件与持续责任
- 原料事故有据核责程序：原料事故有据核责程序。对应条款：食品安全事件与持续责任
- 原料货款期限及乙方账户：原料货款期限及乙方账户。对应条款：批量价格与真实收退
- 原料现金返本期限及甲方账户：原料现金返本期限及甲方账户。对应条款：批量价格与真实收退
- 原料停供通知及未完批次接续安排：原料停供通知及未完批次接续安排。对应条款：停供与厨房业务接续
- 甲方签署人及授权依据：甲方签署人及授权依据。对应条款：签署
- 甲方签署日期：甲方签署日期。对应条款：签署
- 乙方签署人及授权依据：乙方签署人及授权依据。对应条款：签署
- 乙方签署日期：乙方签署日期。对应条款：签署
- 原料品种产地等级净重单位生产者及SKU：原料品种产地等级净重单位生产者及SKU。对应条款：附件1 专供原料规格与批次
- 原料切配调味定制版本适用标准及添加过敏原说明：原料切配调味定制版本适用标准及添加过敏原说明。对应条款：附件1 专供原料规格与批次
- 原料批次生产日效期送达剩余期限和贮存条件：原料批次生产日效期送达剩余期限和贮存条件。对应条款：附件1 专供原料规格与批次
- 原料实际许可备案更新及批次合格来源凭据：原料实际许可备案更新及批次合格来源凭据。对应条款：附件1 专供原料规格与批次
- 原料真实入库门店使用场次及批次追溯记录：原料真实入库门店使用场次及批次追溯记录。对应条款：附件1 专供原料规格与批次
- 原料实际装车在途到店时间温度设备及监控证据：原料实际装车在途到店时间温度设备及监控证据。对应条款：附件2 原料配送验收与安全处理
- 原料门店实际收货数量包装效期及检查差异证据：原料门店实际收货数量包装效期及检查差异证据。对应条款：附件2 原料配送验收与安全处理
- 原料缺货原因替代版本价格影响和甲方明确确认：原料缺货原因替代版本价格影响和甲方明确确认。对应条款：附件2 原料配送验收与安全处理
- 原料拒收退换数量原净价运费原因及实际交接：原料拒收退换数量原净价运费原因及实际交接。对应条款：附件2 原料配送验收与安全处理
- 原料停止召回通知报告去向处置及实际费用责任证据：原料停止召回通知报告去向处置及实际费用责任证据。对应条款：附件2 原料配送验收与安全处理
- 原料实际订单SKU数量单价含税运输费用及应款公式总额：原料实际订单SKU数量单价含税运输费用及应款公式总额。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料此前对应实付货款：原料此前对应实付货款。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料前付日流水：原料前付日流水。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料本次尚付货款：原料本次尚付货款。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料本次实付货款：原料本次实付货款。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料本付日流水：原料本付日流水。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料剩余应付货款：原料剩余应付货款。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料有效应返本金总额及原实收或未付冲回凭据：原料有效应返本金总额及原实收或未付冲回凭据。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料此前对应实返本金：原料此前对应实返本金。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料前返日流水：原料前返日流水。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料本次尚返本金：原料本次尚返本金。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料本次实返本金：原料本次实返本金。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料本返日流水：原料本返日流水。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料剩余应返本金：原料剩余应返本金。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料有据利息方向本金区间前付本付及余额：原料有据利息方向本金区间前付本付及余额。对应条款：附件3 原料订单和货款核对
- 原料争议批次金额责任及复核安排：原料争议批次金额责任及复核安排。对应条款：附件3 原料订单和货款核对

## 餐饮门店专供原料渠道合作协议全文预览

### 餐饮门店专供原料渠道合作协议

填写说明：适用于餐饮采购企业按明确门店订单向食品原料供应企业采购，记录许可备案、规格批次、冷链交付、食品安全召回及季节性缺货替代。先核实实际餐饮采购和原料生产销售主体、商品食品类别与许可备案，按不同原料确定温度、效期和定制规格；订单预测不等于采购承诺，不因日常配送混入品牌独家绑定。本文件为通用起草参考，签署前请结合实际情况核实正文；空白及附件按对应事项填写、确认。

甲方（餐饮原料采购方）：【甲方名称】；统一社会信用代码：【甲方信用代码】；住所及通知方式：【甲方住所及通知方式】。

乙方（原料供应方）：【乙方名称】；统一社会信用代码：【乙方信用代码】；住所及通知方式：【乙方住所及通知方式】。

### 第1条 门店采购与真实资质

有效采购门店、独立法人主体及下单收货付款权限为【原料门店名单及采购权限】，供货期间为【原料供货起止日】。乙方提供真实生产者、供货来源和适用许可或备案【原料供应生产经营许可备案及有效期】，甲方亦履行其餐饮食品经营法定义务；不把仅销售预包装食品依法备案概括写成所有主体必须取得同一许可。乙方在到期前及品类主体变化时提供更新材料，甲方按【原料资质定期核对频次及接口】复核，失效或不具相应条件的相关原料先停止供货，不由甲方默认为违法来源担责。

### 第2条 原料规格与加工要求

附件《专供原料规格与批次》逐品写名称、品种产地、等级、净重单位、品牌和真实生产者、添加或过敏原、包装、适用标准及储存效期，定制切配或调味须有双方实际确认版本【原料定制规格样品版本】，不能以专供名义降低安全底线。甲方告知实际厨房用途及特殊限制，乙方核能否符合；禁止用未经同意的不同原料、临期降级或重新标期替代。专供只是本题商品规格与订单，不给乙方排他占有甲方全部餐饮采购或品牌配方。

### 第3条 预测、确认与季节替代

甲方提交【原料需求预测周期及订单提交截止】，明确预测仅供备料，具体数量、成交价、送达时段和门店以【原料有权接受订单方式】确认的真实订单为准。季节性缺货、停产或价格变化按【原料缺货调价预告期限】通知，提供可核对替代规格、价格和对菜品的影响；取得甲方明确同意后替代。乙方不能凭已发通知涨已锁订单价，甲方不接受替代时按原有效订单继续履行或依法清理未能交付部分，不强迫接受下一季抵货。

### 第4条 冷链运输与门店交接

需温控原料逐品填写温度区间、运输时限、交货时段、车辆及必要设施【原料冷链温度时限及配送条件】，乙方留装车、在途及到店实际温度和异常记录；低温标签不能替代真实监控。到店由有权人员核车辆卫生、包装数量、批次效期及温控，在【原料到店可见检查期限】内记录实际差异。运输途中变质风险不默认转给甲方；交付、收货后保管和拒收退运按【原料交付风险及退运责任安排】及真实原因核定，不能让餐饮人员先签全合格后才能看货。

### 第5条 批次追溯与不合格退换

乙方随批提供真实合格及来源资料，甲方依法建立进货查验和实际入库使用记录，留存期限按适用规则而非随意删除。检查不合格或质量隐患先隔离停止使用，在【原料批次异议联络和复核时限】通知并留必要样品和证据；隐蔽安全问题不被短可见检查期免除。退换对应原批数量、原实际净价和原因，运费依实际责任处理；过期、不安全原料依法处置，不转售、改标签或捐赠回食品链。双方签署退货单只是实际货物事实，不自动证明钱已退。

### 第6条 食品安全事件与持续责任

发现不符合安全标准或者有证据可能危害健康，立即依法停止相关供货销售和使用、通知下游或消费者、履行召回或停止经营、必要报告及保护措施，不等双方内部审批才行动；紧急联络为【原料食品安全应急接口】。双方配合核批次去向、数量和使用场次，不擅销毁关键证据；实际生产者、供货者和餐饮经营者各依法履责，对外救助或法定责任不以内部账未清推卸。内部按安全来源、运输、保管、加工及因果分担真实费用和损失【原料事故有据核责程序】，不是全部无条件由餐饮方或供方承担。

### 第7条 批量价格与真实收退

成交价、含税运费及未含其他费用按附件《原料订单和货款核对》确认；本期已交付原料的确认数量乘对应成交净单价，扣有据退货折让、加真实未含运费，核本期有效应付总额，减此前对应实付得本次尚付，于【原料货款期限及乙方账户】给付并记实付日流水和余额。乙方现金应返本金核其已真实收款、有效退货或未交付依据，原货未付先减少真实欠款，不凭账面负数创造退款；应返总额减此前对应实返得本次尚返，于【原料现金返本期限及甲方账户】退并记实际。符合大型向中小企业采购的支付规则依法适用，无争议款先付，真实适用利息另核，货款与同一损失补偿不重复。

### 第8条 停供与厨房业务接续

双方按【原料停供通知及未完批次接续安排】处理已接受订单、有效退换、召回和保存资料，终止不改变此前食品安全义务。依法签署生效，附件组成及具体变更由有权主体确认；违约按履行、补救及因果损失依法承担，主张损失保留实际费用、减损和责任证据，不重复受偿。未达成和解的争议向依法有管辖权的人民法院起诉；无需另把门店房产、员工劳动或无关品牌经营写成本采购条件。

### 附件清单

1. 专供原料规格与批次（按对应事项填写并由有关主体确认）

2. 原料配送验收与安全处理（按对应事项填写并由有关主体确认）

3. 原料订单和货款核对（按对应事项填写并由有关主体确认）

### 签署

甲方签字或盖章；签署人及授权依据：【甲方签署人及授权依据】；签署日：【甲方签署日期】。

乙方签字或盖章；签署人及授权依据：【乙方签署人及授权依据】；签署日：【乙方签署日期】。

### 附件1 专供原料规格与批次

逐品写真实食材和安全条件，非必要品种写不适用。

#### 原料规格及追溯明细

品种规格与实际生产者：【原料品种产地等级净重单位生产者及SKU】

定制与安全依据：【原料切配调味定制版本适用标准及添加过敏原说明】

效期与贮存：【原料批次生产日效期送达剩余期限和贮存条件】

资质与合格证据：【原料实际许可备案更新及批次合格来源凭据】

批次去向：【原料真实入库门店使用场次及批次追溯记录】

### 附件2 原料配送验收与安全处理

按批补记实际温度和差异，签收不代替隐蔽问题检验或实际退换。

#### 配送及异常事实

配送节点：【原料实际装车在途到店时间温度设备及监控证据】

实收与差异：【原料门店实际收货数量包装效期及检查差异证据】

缺货替代：【原料缺货原因替代版本价格影响和甲方明确确认】

不合格品退换：【原料拒收退换数量原净价运费原因及实际交接】

安全事件：【原料停止召回通知报告去向处置及实际费用责任证据】

### 附件3 原料订单和货款核对

价款、未付债务冲回与真实现金退款分别记录，不把退货签字作已到账。

#### 采购给付及返本

订单确认及应款：【原料实际订单SKU数量单价含税运输费用及应款公式总额】

甲付乙货款：【原料此前对应实付货款】元；【原料前付日流水】；【原料本次尚付货款】元；【原料本次实付货款】元；【原料本付日流水】；【原料剩余应付货款】元

乙返甲现金本金：【原料有效应返本金总额及原实收或未付冲回凭据】；【原料此前对应实返本金】元；【原料前返日流水】；【原料本次尚返本金】元；【原料本次实返本金】元；【原料本返日流水】；【原料剩余应返本金】元

利息与未确认事项：【原料有据利息方向本金区间前付本付及余额】；【原料争议批次金额责任及复核安排】

## 需要准备的附件

- 专供原料规格与批次
- 原料配送验收与安全处理
- 原料订单和货款核对

## 依据与参考来源

民法典、食品安全法；符合实际主体范围时适用保障中小企业款项支付条例

- [https://www.cac.gov.cn/2020-06/01/c_15925617772683192.htm](https://www.cac.gov.cn/2020-06/01/c_15925617772683192.htm)
- [https://gxs.pingliang.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zcjd/sjzcjd/art/2025/art_c7c32dfcb9c14ca9acce3ed581b209b7.html](https://gxs.pingliang.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zcjd/sjzcjd/art/2025/art_c7c32dfcb9c14ca9acce3ed581b209b7.html)
- [https://htsfwb.samr.gov.cn/View?id=8ed1cb2d-568e-41da-b4f3-4b1671c51af4](https://htsfwb.samr.gov.cn/View?id=8ed1cb2d-568e-41da-b4f3-4b1671c51af4)
- [https://www.miit.gov.cn/jgsj/zfs/xzfg/art/2025/art_d9b6cd05f3734869aa34caff247089ff.html](https://www.miit.gov.cn/jgsj/zfs/xzfg/art/2025/art_d9b6cd05f3734869aa34caff247089ff.html)

## 关于这份免费合同模板

### 餐饮门店专供原料渠道合作协议模板是免费的吗？是。法眼免费提供全文查看、在线填写和 Word 下载；下载需登录，仍然免费。需要进一步审核合同内容时，再登录开始审核。

### 这份模板适合哪些情况？适用于餐饮采购企业按明确门店订单向食品原料供应企业采购，记录许可备案、规格批次、冷链交付、食品安全召回及季节性缺货替代。

### 如何填写并下载 Word 合同？点击填写信息，按条款填写本模板的 53 项信息并核对全文，再免费下载 Word。未填写项会保留待补齐提示；填写及生成在当前浏览器完成。

### 下载后可以直接签署吗？本模板是通用起草参考。签署前请核实交易事实、选择项和责任约定，补齐空白与附件；模板不等于针对具体交易完成的法律审核。

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### [经销商年度返利结算协议](https://fayan.leepm.com/contract-templates/channel/c202610-annual-rebate-settlement)

适用于供货方与经销商对既有年度返利政策核对达标口径、有效交易、退货和已经给付部分，确认本期返利差额及真实结算。

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