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# 商用厨房设备采购合同免费合同模板

经营使用买方采购商用厨房设备，逐台确认加工能力、食品接触部位、现场公用接口和安全试运行。

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文件格式：可编辑 Word（.docx） · 模板版本：2026-10 · 页面更新日期：2026-10-08

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## 适用场景与使用提醒

经营使用买方采购商用厨房设备，逐台确认加工能力、食品接触部位、现场公用接口和安全试运行。

机器采购不包含餐饮许可、整厨房建设或未经确认的燃气和排烟改造。按实际经营地点及设备类型核强制要求，不把单台合格证当全厨房营业合格证明。

- 标的、数量与质量要求
- 交付、验收与付款条件
- 售后与违约处理方式

## 需要填写的 61 项合同信息

填写后可免费生成 Word。未填写项保留为待补齐提示，填写和生成在当前浏览器完成。

- 甲方名称：甲方名称（必填）。对应条款：双方信息
- 厨设甲方登记地址权限联系：厨设甲方登记地址权限联系。对应条款：双方信息
- 乙方名称：乙方名称（必填）。对应条款：双方信息
- 厨设乙方登记权限联系：厨设乙方登记权限联系。对应条款：双方信息
- 厨设型号数量配套：厨设型号数量配套。对应条款：逐台配置与生产能力
- 厨设适用食材用途：厨设适用食材用途。对应条款：逐台配置与生产能力
- 厨设材质接触安全清洁：厨设材质接触安全清洁。对应条款：逐台配置与生产能力
- 厨设尺寸能力温度参数：厨设尺寸能力温度参数。对应条款：逐台配置与生产能力
- 厨设场所布局承载限制：厨设场所布局承载限制。对应条款：现场接口和安装范围
- 厨设水电气排烟接口：厨设水电气排烟接口。对应条款：现场接口和安装范围
- 厨设安装含否排除：厨设安装含否排除。对应条款：现场接口和安装范围
- 厨设接口负责主体就绪日：厨设接口负责主体就绪日。对应条款：现场接口和安装范围
- 厨设出厂证书说明：厨设出厂证书说明。对应条款：出厂文件与实际交货
- 厨设交货包装运输：厨设交货包装运输。对应条款：出厂文件与实际交货
- 厨设到货实点型号附件：厨设到货实点型号附件。对应条款：出厂文件与实际交货
- 厨设安装实际事项日期：厨设安装实际事项日期。对应条款：出厂文件与实际交货
- 厨设试机样本工况方法：厨设试机样本工况方法。对应条款：清洗试机与量化验收
- 厨设试机性能判定值：厨设试机性能判定值。对应条款：清洗试机与量化验收
- 厨设试机耗费承担：厨设试机耗费承担。对应条款：清洗试机与量化验收
- 厨设验收异议期限：厨设验收异议期限。对应条款：清洗试机与量化验收
- 厨设实际数据异常待核：厨设实际数据异常待核。对应条款：清洗试机与量化验收
- 厨设缺陷补救复验期限：厨设缺陷补救复验期限。对应条款：缺陷修复、培训与保养
- 厨设培训对象内容实做：厨设培训对象内容实做。对应条款：缺陷修复、培训与保养
- 厨设售后范围期限响应：厨设售后范围期限响应。对应条款：缺陷修复、培训与保养
- 厨设耗材保养频次价税：厨设耗材保养频次价税。对应条款：缺陷修复、培训与保养
- 厨设价格组成税票：厨设价格组成税票。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设含税价款：厨设含税价款。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设约定预付款：厨设约定预付款。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设预付款期限：厨设预付款期限。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设余款金额条件期限：厨设余款金额条件期限。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设乙方收款账户：厨设乙方收款账户。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设实收日期凭据：厨设实收日期凭据。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设新增确认规格价期：厨设新增确认规格价期。对应条款：价款节点与真实结算
- 厨设退出拆返恢复实况：厨设退出拆返恢复实况。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设累计实收本金：厨设累计实收本金。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设已合格履行计价：厨设已合格履行计价。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设合法不重复扣项：厨设合法不重复扣项。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设此前实退本金：厨设此前实退本金。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设此前退本日期凭据：厨设此前退本日期凭据。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设本次应退本金：厨设本次应退本金。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设利息依据期间：厨设利息依据期间。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设依法利息总额：厨设依法利息总额。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设此前实付利息：厨设此前实付利息。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设此前付息日期凭据：厨设此前付息日期凭据。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设本次尚付利息：厨设本次尚付利息。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设退款核对期限：厨设退款核对期限。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设返款期限：厨设返款期限。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设甲方退款账户：厨设甲方退款账户。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设剩余应退本金：厨设剩余应退本金。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设剩余尚付利息：厨设剩余尚付利息。对应条款：停止、拆返与本息核实
- 厨设甲方实签：厨设甲方实签。对应条款：签署
- 厨设甲方日期：厨设甲方日期。对应条款：签署
- 厨设乙方实签：厨设乙方实签。对应条款：签署
- 厨设乙方日期：厨设乙方日期。对应条款：签署
- 厨设设备双方实签日期：厨设设备双方实签日期。对应条款：附件1 厨房设备接口与试运行单
- 厨设本次实退本金：厨设本次实退本金。对应条款：附件2 厨房设备价款与返款单
- 厨设本次退本日期凭据：厨设本次退本日期凭据。对应条款：附件2 厨房设备价款与返款单
- 厨设本次实付利息：厨设本次实付利息。对应条款：附件2 厨房设备价款与返款单
- 厨设本次付息日期凭据：厨设本次付息日期凭据。对应条款：附件2 厨房设备价款与返款单
- 厨设资金未核争议：厨设资金未核争议。对应条款：附件2 厨房设备价款与返款单
- 厨设双方资金实签日期：厨设双方资金实签日期。对应条款：附件2 厨房设备价款与返款单

## 商用厨房设备采购合同全文预览

### 商用厨房设备采购合同

填写说明：经营使用买方采购商用厨房设备，逐台确认加工能力、食品接触部位、现场公用接口和安全试运行。机器采购不包含餐饮许可、整厨房建设或未经确认的燃气和排烟改造。按实际经营地点及设备类型核强制要求，不把单台合格证当全厨房营业合格证明。本文件为通用起草参考，签署前请结合实际情况核实正文；空白及附件按对应事项填写、确认。

甲方（商用厨房设备买方）：【甲方名称】；登记、经营使用地址、权限及通知：【厨设甲方登记地址权限联系】。

乙方（实际供货方）：【乙方名称】；登记、地址、权限及通知：【厨设乙方登记权限联系】。

### 第1条 逐台配置与生产能力

各设备名称、制造者品牌型号、数量单位和配套清单【厨设型号数量配套】，真实适用食材和作业用途【厨设适用食材用途】，关键材质、食品接触部件证明及可清洁结构【厨设材质接触安全清洁】，外形安装尺寸、额定能力、温度范围和技术参数【厨设尺寸能力温度参数】列《厨房设备接口与试运行单》。性能按明确食材、负载和运行条件核，不以宣传最大产量保证任意原料产能；食品接触、安全质量及依法适用要求不得靠合同降低，证书适用范围与实际型号一致。

### 第2条 现场接口和安装范围

买方合法场所与实际布局、承载和卫生分区限制【厨设场所布局承载限制】，每台所需电压功率、供排水、燃气和排烟接口【厨设水电气排烟接口】先核。本次包含安装调试范围和明确不含土建、增容、燃气排烟改造项目【厨设安装含否排除】，负责完成外部接口的实际主体与就绪日【厨设接口负责主体就绪日】真实确认，不能凭本稿给未签燃气、电力或物业方设义务。乙方发现不安全接口停止受影响作业并告知；涉及特定安装作业由真实具备条件人员依法办理，不允许以采购合同冒充许可或擅改管线。

### 第3条 出厂文件与实际交货

出厂合格、适用认证、检验资料和使用维修说明【厨设出厂证书说明】，交货日地点、包装防损和运输卸货承担【厨设交货包装运输】明确。到货实际型号序列号、数量、附件和受损【厨设到货实点型号附件】，安装实际范围与完成日【厨设安装实际事项日期】分列，外观收货不代表接触安全、承载能力和运行性能全部验收。风险按真实交付方式和法律处理，不免除产品缺陷或乙方装卸安装过错。

### 第4条 清洗试机与量化验收

首次清洗与必要卫生处理按说明和真实食品接触要求进行。试机样本种类数量、负载、持续时间和测温计量方法【厨设试机样本工况方法】，产能、温控、安全保护等逐项判定值【厨设试机性能判定值】，试机食材、水电气及废料承担【厨设试机耗费承担】实际约定。甲方在【厨设验收异议期限】参与测试，记录实际数据、异常和待核项目【厨设实际数据异常待核】，不填未测即合格，不用投入营业取代全部测试。存在泄漏、过热等危险先安全停机减损通知，再依法补救，不强行继续运行取样；合理不能发现的隐蔽缺陷依法保留。

### 第5条 缺陷修复、培训与保养

乙方责任性能不符、安全缺陷或配套缺漏，按【厨设缺陷补救复验期限】修理、更换、补齐、退货或依法减价赔偿，复验采用同一明确工况；既有场所问题与供货安装责任按实因区分。实际培训对象、操作清洁安全要点及实做记录【厨设培训对象内容实做】，质保售后范围期限与响应联系【厨设售后范围期限响应】，易损件耗材、保养方法频次和含否价税【厨设耗材保养频次价税】说明，不默认永久免费保养或合格机器保证经营收益。法定质量责任不被保修期限缩减，原免费缺陷修复不得包装为追加有偿维保。

### 第6条 价款节点与真实结算

逐台单价计量单位、安装检测培训、备件运输和税票价格组成【厨设价格组成税票】，含税总价【厨设含税价款】，预付【厨设约定预付款】于【厨设预付款期限】，余款各金额、交货安装测试条件期限【厨设余款金额条件期限】，乙方账户【厨设乙方收款账户】，实收日期凭据【厨设实收日期凭据】填《厨房设备价款与返款单》。采购价款按实际所含培训保养【厨设耗材保养频次价税】及缺陷补救【厨设缺陷补救复验期限】执行，不将现场签收当性能节点全部完成，新增工作须另真实确认规格、价税和交期【厨设新增确认规格价期】。

### 第7条 停止、拆返与本息核实

依法停止或退货时对具体设备、已完成合格安装、可退料及安全拆除恢复运输【厨设退出拆返恢复实况】清点。未包含改造不得结算作已完成，质量缺陷的拆返检测费依法按实际责任承担；剩余设备和未变项目不默认全部解除。

金额均为人民币元；退出时在资金记录按实际核对：本次应退本金以乙方累计实收本金【厨设累计实收本金】为起点，减依法应计且甲方保留的合格履行价款【厨设已合格履行计价】、有据合法且不重复的扣项【厨设合法不重复扣项】、此前实退本金【厨设此前实退本金】，此前退本日期凭据【厨设此前退本日期凭据】，得本次应退本金【厨设本次应退本金】。不得把未付计划款列为实收、同一材料或成果价款再作损失扣一次，负数不能凭本表新设债务，其他依法成立请求另核。

存在法定或有效约定利息才填依据与对应本金期间【厨设利息依据期间】、依法利息总额【厨设依法利息总额】，减同一原因期间此前实付利息【厨设此前实付利息】及日期凭据【厨设此前付息日期凭据】，核本次尚付利息【厨设本次尚付利息】；无利息填无、0，不新增固定利率或重复赔偿。实际还本后对应已还本金不再计其后利息。甲乙在【厨设退款核对期限】核对实收、履行和扣项证据；未核或有争议单列，先退无争议款。乙方应于【厨设返款期限】以可核实转账方式返至甲方账户【厨设甲方退款账户】，本金与利息分别记录实际金额、到账日期和凭据；签署、计划或发票均不代表实际到账。

本次付款后按凭据核：剩余应退本金【厨设剩余应退本金】等于本次应退本金减本次实际退本金，剩余尚付利息【厨设剩余尚付利息】等于本次尚付利息减本次实际付利息；多次履行逐笔续记，不将已支付部分再次列作未付。

### 第8条 安全责任、通知与签署

供货方如实提供适用资料并依法承担产品和安装责任，买方按说明合理使用维护；已知安全问题不得隐瞒继续经营。同一损失不重复赔偿，依法不能免除责任保留。双方有权实签后生效，联系变更及时告知并留到达证据；协商不成依法向有管辖权法院起诉，双方各执本稿及两单一份，本稿不证明已取得营业或消防许可。

### 附件清单

1. 厨房设备接口与试运行单（按对应事项填写并由有关主体确认）

2. 厨房设备价款与返款单（按对应事项填写并由有关主体确认）

### 签署

甲方（【甲方名称】）实签：【厨设甲方实签】；日期：【厨设甲方日期】。

乙方（【乙方名称】）实签：【厨设乙方实签】；日期：【厨设乙方日期】。

### 附件1 厨房设备接口与试运行单

逐台列设备和工况，实际安装、实际测试及营业许可分别判断，未完成项目据实写待核。

#### 设备参数和实际履行

型号用途及能力：【厨设型号数量配套】；【厨设适用食材用途】；【厨设尺寸能力温度参数】

接触材料与证书：【厨设材质接触安全清洁】；【厨设出厂证书说明】

现场和外部接口：【厨设场所布局承载限制】；【厨设水电气排烟接口】；【厨设接口负责主体就绪日】

安装范围与实交：【厨设安装含否排除】；【厨设到货实点型号附件】；【厨设安装实际事项日期】

试机方法、判定和数据：【厨设试机样本工况方法】；【厨设试机性能判定值】；【厨设实际数据异常待核】

补救、培训和退出：【厨设缺陷补救复验期限】；【厨设培训对象内容实做】；【厨设退出拆返恢复实况】

双方实际交收测试签认：【厨设设备双方实签日期】

### 附件2 厨房设备价款与返款单

人民币元；设备、安装、培训、耗材按实际所含核，未来营业成功不作价款条件或保证。

#### 厨房设备款项核实

金额口径与合同价：人民币元；【厨设含税价款】；【厨设价格组成税票】

约定预付及后续付款：【厨设约定预付款】；【厨设预付款期限】；【厨设余款金额条件期限】；【厨设乙方收款账户】

实际付款事实：【厨设累计实收本金】；【厨设实收日期凭据】

退出核账本金：【厨设已合格履行计价】；【厨设合法不重复扣项】；【厨设此前实退本金】；【厨设此前退本日期凭据】；【厨设本次应退本金】

合法利息及此前实际支付：【厨设利息依据期间】；【厨设依法利息总额】；【厨设此前实付利息】；【厨设此前付息日期凭据】；【厨设本次尚付利息】

返款安排：【厨设退款核对期限】；【厨设返款期限】；【厨设甲方退款账户】

本次实际本金返还：【厨设本次实退本金】；【厨设本次退本日期凭据】；【厨设剩余应退本金】

本次实际利息支付：【厨设本次实付利息】；【厨设本次付息日期凭据】；【厨设剩余尚付利息】

待核争议与双方实际签认：【厨设资金未核争议】；【厨设双方资金实签日期】

## 需要准备的附件

- 厨房设备接口与试运行单
- 厨房设备价款与返款单

## 依据与参考来源

民法典买卖、产品质量法、食品安全法2025修正实际2/25至26/33至35及相关有限窗口；实际适用高层场所时依法消防安全要求。

- [https://fgk.chinatax.gov.cn/zcfgk/c100009/c5212250/content.html](https://fgk.chinatax.gov.cn/zcfgk/c100009/c5212250/content.html)
- [https://www.samr.gov.cn/zfjcj/tzgg/art/2023/art_579118cd202a45fba28b7edfd9f6fd72.html](https://www.samr.gov.cn/zfjcj/tzgg/art/2023/art_579118cd202a45fba28b7edfd9f6fd72.html)
- [https://gxs.pingliang.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zcjd/sjzcjd/art/2025/art_c7c32dfcb9c14ca9acce3ed581b209b7.html](https://gxs.pingliang.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zcjd/sjzcjd/art/2025/art_c7c32dfcb9c14ca9acce3ed581b209b7.html)
- [https://www.mem.gov.cn/gk/zfxxgkpt/fdzdgknr/gz11/202106/t20210621_405573.shtml](https://www.mem.gov.cn/gk/zfxxgkpt/fdzdgknr/gz11/202106/t20210621_405573.shtml)

## 关于这份免费合同模板

### 商用厨房设备采购合同模板是免费的吗？是。法眼免费提供全文查看、在线填写和 Word 下载；下载需登录，仍然免费。需要进一步审核合同内容时，再登录开始审核。

### 这份模板适合哪些情况？经营使用买方采购商用厨房设备，逐台确认加工能力、食品接触部位、现场公用接口和安全试运行。

### 如何填写并下载 Word 合同？点击填写信息，按条款填写本模板的 61 项信息并核对全文，再免费下载 Word。未填写项会保留待补齐提示；填写及生成在当前浏览器完成。

### 下载后可以直接签署吗？本模板是通用起草参考。签署前请核实交易事实、选择项和责任约定，补齐空白与附件；模板不等于针对具体交易完成的法律审核。

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本合同适用于采购方与供货方约定普通有形货物买卖，支持单次或分批交货及实际选择的分段付款。货物规格、数量及价格以正文逐项填写为准，不设通用资金流水表或重复核对附件。

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### [设备采购及安装合同](https://fayan.leepm.com/contract-templates/procurement/equipment-procurement)

采购成套或单机设备，同时约定安装、调试和技术验收；把到货签收、试运行与性能验收分开，便于按真实节点付款。

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### [原材料供货合同](https://fayan.leepm.com/contract-templates/procurement/raw-material-supply)

按批次采购生产原料，明确材质等级、检验方法、计量基准和可追溯凭证，降低混批、短重及投入生产后才发现问题的争议。

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### [承揽加工合同](https://fayan.leepm.com/contract-templates/procurement/custom-processing)

委托方按明确图纸和材料要求交由承揽方加工一批零部件，逐项确认首件、公差、材料去向及成品交付。

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### [商品代销协议](https://fayan.leepm.com/contract-templates/procurement/consignment-sales)

以自己的名义代售列明商品，按实际出入库、销售回款和报酬结算，并交回未售商品。

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### [设备维修保养合同](https://fayan.leepm.com/contract-templates/procurement/equipment-maintenance)

先核设备和故障，再批准诊断、维修及更换件，按真实工单测试验收、返修和未修复交回分别结算。

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