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户外活动自助餐外烩服务合同免费合同模板

在户外活动场地提供自助外烩，先核饮用水、供电、防污染和天气条件，再约定食品补充批次及撤场；避免把雨天备选场地当默认已落实。

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文件格式：可编辑 Word（.docx） · 模板版本：2026-10 · 页面更新日期：2026-10-08

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适用场景与使用提醒

在户外活动场地提供自助外烩，先核饮用水、供电、防污染和天气条件，再约定食品补充批次及撤场；避免把雨天备选场地当默认已落实。

只覆盖安全条件具备的餐饮外烩和明列布置，不包含未经许可的野外加工、公开售卖或活动审批。许可及报备依真实业态与属地规则核实。

• 菜单、人数与食品安全
• 价款、预付款与调整
• 改期、取消与费用结算

需要填写的 32 项合同信息

填写后可免费生成 Word。未填写项保留为待补齐提示，填写和生成在当前浏览器完成。

• 甲方名称：甲方名称（必填）。对应条款：双方信息
• 甲方身份登记签署权限：甲方身份登记签署权限。对应条款：双方信息
• 乙方名称：乙方名称（必填）。对应条款：双方信息
• 乙方登记身份有权签署人：乙方登记身份有权签署人。对应条款：双方信息
• 外烩活动日期开餐结束时间：外烩活动日期开餐结束时间。对应条款：场地、人数与菜单边界
• 外烩场地服务区域人数：外烩场地服务区域人数。对应条款：场地、人数与菜单边界
• 外烩水电清洗冷藏遮挡分工：外烩水电清洗冷藏遮挡分工。对应条款：现场可供餐条件
• 外烩器具消防疏散接口：外烩器具消防疏散接口。对应条款：现场可供餐条件
• 外烩预制运输现场工序：外烩预制运输现场工序。对应条款：备餐、补餐和接待人员
• 外烩出餐补餐安全截止：外烩出餐补餐安全截止。对应条款：备餐、补餐和接待人员
• 外烩人员餐具摆台增员：外烩人员餐具摆台增员。对应条款：备餐、补餐和接待人员
• 外烩过敏原提示替代：外烩过敏原提示替代。对应条款：食品安全、过敏及留样
• 外烩天气风险联系判断：外烩天气风险联系判断。对应条款：天气变化与备选执行
• 外烩备选场地确认截止及迁移实际条件：外烩备选场地确认截止及迁移实际条件。对应条款：天气变化与备选执行
• 外烩食品人数份数单价算法：外烩食品人数份数单价算法。对应条款：分项报价与取消结算
• 外烩人员器具运输布置费用：外烩人员器具运输布置费用。对应条款：分项报价与取消结算
• 外烩约定总额：外烩约定总额。对应条款：分项报价与取消结算
• 外烩付款节点账户：外烩付款节点账户。对应条款：分项报价与取消结算
• 外烩取消或变更提前确认期限：外烩取消或变更提前确认期限。对应条款：分项报价与取消结算
• 外烩撤场清理场地恢复分工：外烩撤场清理场地恢复分工。对应条款：撤场与场地交还
• 外烩双方通知渠道：外烩双方通知渠道。对应条款：有效确认与责任
• 甲方签署人：甲方签署人。对应条款：签署
• 乙方签署人：乙方签署人。对应条款：签署
• 甲方签署日期：甲方签署日期。对应条款：签署
• 乙方签署日期：乙方签署日期。对应条款：签署
• 外烩场地条件负责方实际核验：外烩场地条件负责方实际核验。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单
• 外烩菜单食材料量酒水规格：外烩菜单食材料量酒水规格。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单
• 外烩批次加工配送数量时段：外烩批次加工配送数量时段。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单
• 外烩备选条件真实确认：外烩备选条件真实确认。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单
• 外烩人员器具摆台清单计价：外烩人员器具摆台清单计价。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单
• 外烩器具回收场地状态：外烩器具回收场地状态。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单
• 外烩异常补救费用变化记录：外烩异常补救费用变化记录。对应条款：附件1 户外外烩条件与供应核对单

户外活动自助餐外烩服务合同全文预览

户外活动自助餐外烩服务合同

填写说明：在户外活动场地提供自助外烩，先核饮用水、供电、防污染和天气条件，再约定食品补充批次及撤场；避免把雨天备选场地当默认已落实。只覆盖安全条件具备的餐饮外烩和明列布置，不包含未经许可的野外加工、公开售卖或活动审批。许可及报备依真实业态与属地规则核实。本文件为通用起草参考，签署前请结合实际情况核实正文；空白及附件按对应事项填写、确认。

甲方（户外活动餐饮订购组织方）：【甲方名称】；身份或登记与签署权限：【甲方身份登记签署权限】。

乙方（承接现场外烩自助餐的餐饮经营者）：【乙方名称】；实际登记或身份及有权签署人：【乙方登记身份有权签署人】。

第1条 场地、人数与菜单边界

活动日期开餐结束时间【外烩活动日期开餐结束时间】，具体场所区域和人数【外烩场地服务区域人数】，供应菜单、酒水、容量或份量及配套见附件《户外外烩条件与供应核对单》。乙方负责在供餐前确认其具备适用于本次业务的有效食品经营许可及人员条件，原场所许可不自动延伸适用于本户外作业地址。甲方未经确认不得向公众无限量转售本合同餐食。

第2条 现场可供餐条件

双方逐项核饮用水、电源负载、洗手清洗、冷藏、遮挡防尘虫及垃圾收集，负责提供者和完成时间【外烩水电清洗冷藏遮挡分工】。乙方在供餐前复核，不能满足强制安全要求即暂停受影响项目并提出替代，甲方同意也不能授权危险加工。明火、燃气或临时电器须满足实际场地规则，器具、消防接口及疏散动线【外烩器具消防疏散接口】留存。

第3条 备餐、补餐和接待人员

明确厨房预制、运输与现场允许工序【外烩预制运输现场工序】，出餐、补餐批次和最后安全取餐时点【外烩出餐补餐安全截止】，每批供应量按菜单及合理人数分配，不混入超过安全时限的旧批食品。服务人员岗位、餐具摆台及加人安排【外烩人员餐具摆台增员】；额外人数或延长服务先确认容量与价差，不承诺无上限任意加餐。

第4条 食品安全、过敏及留样

乙方核食材追溯、人员卫生、生熟分隔、适用温控和留样保存，过敏原提示及替代【外烩过敏原提示替代】不等于可实现全部特殊饮食。甲方自带食品原则上由乙方拒绝接收；因活动特殊需求经双方书面明确同意由甲方自带并全程自行保管与食用的，乙方不承担食品安全保管责任；因甲方自带食品的违规携带、混放等可归责行为导致乙方食品交叉污染或安全风险的，由甲方承担相应责任，但乙方自身加工、储运或现场安全缺陷导致的责任不因自带食品存在而免除。疑似不安全立即停用、隔离通知、保全证据并依法报告救助，不能因户外或天气就免责；剩余安全食品的打包和保存提示应明示。

第5条 天气变化与备选执行

天气和污染风险联系及判断事实【外烩天气风险联系判断】，备选场地须具备实际供餐安全条件并经双方确认【外烩备选场地确认截止及迁移实际条件】；未确认备选不推定能继续。危险到来暂停并减损，迁移或缩减先记录新增成本、已做与可回收项目，普通天气变化不当然属于不可抗力，也不免乙方未准备已承诺措施的过错。

第6条 分项报价与取消结算

食品按【外烩食品人数份数单价算法】计价，人员器具运输布置及其他明列费用【外烩人员器具运输布置费用】，总额【外烩约定总额】元，付款节点账户【外烩付款节点账户】。预付款作为费用预收，按实际结算结果多退少补，不适用定金罚则。取消、迁移或提前结束，由申请方在【外烩取消或变更提前确认期限】前书面通知；结清时仅扣除乙方已发生且凭有效凭证不可回收的实际成本，以及已合法提供并完成的服务，已收预付款与应付总额核对后多退少补，不将可回收的餐盒、器具、未使用食材价值及重复计算的项目计入损失。

第7条 撤场与场地交还

器具数量状态、垃圾清理、剩余食品及场地恢复期限分工【外烩撤场清理场地恢复分工】；恢复检查记录实际情况，损坏按原因合理修复，不以无凭照片随意从餐费扣全额押金。

第8条 有效确认与责任

本合同经有权双方签署生效，变更与批次交接留存，通知渠道【外烩双方通知渠道】。食安及人身责任按事实依法承担，协商不成依法向有管辖权人民法院起诉。

附件清单

1. 户外外烩条件与供应核对单（按对应事项填写并由有关主体确认）

签署

甲方（【甲方名称】）签字或盖章：【甲方签署人】

乙方（【乙方名称】）签字或盖章：【乙方签署人】

甲方日期：【甲方签署日期】；乙方日期：【乙方签署日期】

附件1 户外外烩条件与供应核对单

安全条件不能以填写“自行负责”替代核验；食品批次与可回收器具分列。

条件与供应

场地水电冷藏清洗及负责方：【外烩场地条件负责方实际核验】

菜单主要食材份量酒水规格：【外烩菜单食材料量酒水规格】

批次加工配送陈列数量时段：【外烩批次加工配送数量时段】

备选地址是否落实及变更确认：【外烩备选条件真实确认】

配套撤场

人员器具摆台清单及计价：【外烩人员器具摆台清单计价】

器具实际回收与场地状态：【外烩器具回收场地状态】

异常补救费用变化及双方记录：【外烩异常补救费用变化记录】

需要准备的附件

• 户外外烩条件与供应核对单

依据与参考来源

《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》及实际适用的消费者保护等法律

• https://htsfwb.samr.gov.cn/View?id=86e4e7c7-041e-4cc3-a57e-5b89a1acb22d

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